问生活
喝醋能降低餐后血糖，其中对糖尿病前期患者效果最明显。而另一项研究也显示，和吃不含醋食物的糖尿病人相比，吃浸醋面包者餐后30分钟的血糖明显降低，而且不容易感到饥饿。
根据我国的饮食习惯，建议糖友吃凉拌菜时多放点醋，多做几次（老醋落地花生做法见这里：https://www.121ask.com/wenda/28048.html）或黄豆，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。
健康美食小贴士：患有消化性溃疡，或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋;对醋过敏及患低血压的糖尿病患者应忌用，后者吃醋可能出现头痛头昏、全身乏力等低血压表现。
西红柿炒南瓜片
山药核桃红枣炖蛋
肉末烧冬瓜
干烧南瓜
南瓜山药炖鸡汤
琼珍紫灵芝煮水(治疗糖尿病)
蚝油草菇
蜂蜜橘子柠檬汁
红薯燕麦粥
花生三色糕
大葱烧海参
清拌莴笋丝
