无花果帕玛火腿拉沙这道小吃拉质感非常好的，一秀在高级餐厅里才会有的，问道美食网今天带大家来学习一下无花果帕玛火腿拉沙制作方法，学会之后就能学会之后，把你家的餐厅变身高级餐馆了。

无花果帕玛火腿拉沙的做法图解：

1、把新鲜无花果清洗干净之后切一半或四等份，并把淋酱先全部调匀备用 (陈年巴萨米克醋Balsamic Vinegar/特级橄榄油/盐/柠檬汁/黑胡椒)，帕玛火腿Parma Ham 取3片备用。

2、将1/4包的综合生菜，冰凉并沥干水份。

3、生菜叶上摆上新鲜无花果及义大利帕玛火腿，淋上酱汁后即完成。

成品图：

无花果帕玛火腿拉沙怎么做好吃技巧：

1.、沙拉叶要沥干水份而且够冰才清脆好吃。

2、 陈年巴萨米克醋(Balsamic Vinegar)来自义大利，可在网上 超市买到。

3、义大利帕玛火腿(Parma Ham) 也是在网上超市可以买到。