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老人食谱:养生地瓜糙米饭

养生地瓜糙米饭
难度:初级入门

主料:糙米1杯,地瓜1条

配料:水适量

作者:问道美食

时间:2023-11-16

养生地瓜糙米饭做法介绍

糙米的营养价值很高,但是他煮米饭的口感不是很好吃,所以今天我们加入地瓜一起煮,做一款健康又养生的地瓜糙米饭。

养生地瓜糙米饭的做法:

1、地瓜洗净切块,糙米水洗2~3次。

2、将糙米、地瓜和1.5杯水放入电锅内锅,外锅2杯水。

3、煮完后打开锅盖快速翻搅锅米让他均匀吸到水,再闷20分钟,完成!

成品图:

养生地瓜糙米饭制作技巧:

1、糙米请多泡一会儿,至少两三个小时,我是泡了一个晚上的;

2、蒸的时候多放一点水,如果泡的时间够长,这个就不用了,如果只泡了两三个小时,还是要多放点水蒸的。

3、最后闷的动作很重要,才能让每颗糙米变软喔!

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