随着年龄增长，男人到了50岁之后，身体机能都会下降，这是就需要补肾，那50岁补肾吃什么好呢？什么菜可以补肾呢？我们去看看吧！

什么菜可以补肾？

推荐食谱一：韭菜腰花

首先准备两个新鲜的猪腰子，从中间切开，一分为二。用手撕掉表面的一层筋膜，这层筋膜咬不动，要去掉。筋膜去除以后，再用刀把腰演技去掉，然后在猪腰的一侧先斜刀切，深度为2/3，间隔两三毫米，切好以后掉过头来数刀切，深度为43/5刀一回头，第四刀把它切断，这就是麦穗花刀。

全部切好以后，放入大盆中，加入一点白酒，用手抓拌，这一步可以去除腥臊味。然后加入清水清洗两遍。

洗净以后彻底控干水分，着急做的话，可以用干净的毛巾把水分吸干，控水的腰花再次放入盆中，加入胡椒粉，一点点生粉，抓拌均匀，我们先简单的给它上个浆，这样做出来更加脆美。

接下来准备配料和小料一下，把韭菜清洗干净，切成长段，切好以后放入盘中备用，

少许姜片的们提前兑一个料汁，碗中放入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺香醋，再来一点毛毛盐，半小勺白糖，胡椒粉，稍微多放一点半小勺生粉，把料汁彻底搅拌均匀备用，材料全部备好。

接下来开始制作，起锅，放入少许油，把油烧热，烧至冒烟以后，放入上浆的腰花，炒腰花时油温要高，锅要热，火要大，尽可能的减少炒制的时间，这样做出来才会脆美。

炒至腰花稍微变色以后，放入蒜片、姜片和小米辣，继续开大火煸炒，开大火在锅中煸炒几十秒钟，把腰花炒至全部变色，炒至断生，

然后放入韭菜提前调好的料汁，继续开大火翻炒，使料汁快速时尚，挂在食材上面。

就这样，一道鲜香滑美、下酒下饭的酒香腰花就做好了。营养美味喜欢的朋友可以在家尝试一下。

推荐食谱二：葱爆羊肉

先把羊肉给它切下来，然后给它改刀切成这种小长条。横切牛羊竖切桌，在切之前我们一定要清楚这个羊肉的纹路，切的时候一定要横着切，这样炒熟后才不会散掉，

直接给它改刀切成厚薄均匀的小片，全部切好后给它放入碗中，加点盐、胡椒粉、生抽、老抽，再来点干淀粉，加点葱姜水。用左手给它抓拌均匀，把这个水给它的肉里面去，这样吃起来口感才更加鲜美。最后放点芝麻油，再次的给它抓匀，防止粘连在一起。

下面来调个料汁，碗中加一勺料酒，一勺生抽，少许老抽，一点胡椒粉，用勺子给它搅匀，

再准备两根大葱，斜刀切，切成片，切好后给它放入盘中，再准备两个红椒，搭配颜色，也给它切成片。所有食材准备好，下面开始操作。

锅中放食用油，油热再将腌好的羊肉慢慢地下入锅中，大火给它煸炒，炒干水分，炒出香味。全程开大火，不然很容易出水。炒熟后给它倒出备用。

锅中再次加油，下入生姜和大蒜，再将切好的大葱倒入锅中，来点食盐调底味。不停的给它煸炒，炒出香味，炒至大葱变软时，这时候下入炒的羊肉，

把调好的味汁给它倒进来，快速给它翻炒，将调料给它炒匀，炒开。

全部炒香后，再给它淋入锅边醋，增加香味，大火给它翻炒个5678下，就可以给它出锅装盘。