用空气炸锅烤鸡腿排肉质细嫩，口感美味，做法也简单，下面小编就来告诉大家烤鸡腿排的做法。

【烤鸡腿排的做法】

【食材】：鸡腿排3个，大蒜四粒，生姜1块，料酒12克，生抽30克，蚝油12克，黑胡椒粉1勺，盐少许，新鲜迷迭香3根（没有可不放）

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，大蒜剥皮，生姜洗净，鸡腿排泡干净血水，冲洗数次，沥干水分。

2、把蚝油、盐和生抽，一起放入料汁碗里，一起搅匀备用。

3、鸡腿排用刀上下打花刀，方便入味，大蒜切片，生姜切丝备用。

4、鸡腿排放入盆里，放入生姜丝和蒜片，拌匀。

5、倒入调好料汁，料酒、黑胡椒粉，用手抓匀，让鸡腿排均匀吸收料汁。

6、把按摩好的鸡腿排，盖上保鲜膜，腌渍半小时入味。

7、取出腌渍好的鸡腿排，平铺放入空气炸锅炸篮里，一起放入迷迭香。

8、空气炸锅设置温度180度，时间25分钟，中间打开翻次面。

9、时间一到，外皮焦香的烤鸡腿排就烤好了。

10、外皮焦香，鸡肉鲜嫩多汁，美味又好吃，在家做干净卫生，放心吃。

小贴士：

1、喜欢吃辣的烘烤时，可以加点辣椒粉，空气炸锅烤鸡腿排味道也很赞。

2、没有空气炸锅的可以用烤箱中层烘烤，时间和温度一致。

3、如果想偷懒，也可以直接用烤肉料抹匀腌渍，更方便。

以上就是空气炸锅烤鸡腿排的方法，大家学会了烤鸡腿排的做法了吗？