吃荷兰豆有什么好处?荷兰豆中含有大量植物蛋白和多种维生素、矿物质,同时还含有人体必需的氨基酸,常吃荷兰豆既是降低胆固醇最好的食物,还可以增强人体免疫功能,提高人体抵抗疾病的能力,对维持人体正常功能和健康有很大好处。
第一:
荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
第二:荷兰豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇,对心血管的健康很有帮助,所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。
吃荷兰豆的养生搭配:荷兰豆+腊肠,荷兰豆那漂亮的绿色,配上腊肠红红的,给人眼前一亮的感觉,也让餐桌上充满了春意,春天的脚步近了。 荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,含有丰富的碳水化合物,蛋白质,胡萝卜素和人体必需的氨基酸,具有和中下气,利小便,角疮毒等功效,能益脾和胃,生津止渴,止泻痢,解渴通乳,治便秘等等。
食材准备:荷兰豆250g,腊肠2根,油,盐,鸡精,姜,蒜两瓣。
做法:
首先:两瓣蒜头,姜剁碎,荷兰豆洗干净,腊肠斜切片备用。
然后:锅烧热倒油烧热放姜,蒜末煸香倒腊肠煸炒出油倒荷兰豆翻炒至熟加盐,鸡精即可关火出锅。