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家常菜谱:嫩玉米羹

嫩玉米羹
难度:初级入门

主料:嫩玉米粒120克

配料:水200克,淀粉5克

作者:问道美食

时间:2023-10-18

嫩玉米羹做法介绍

玉米香甜清新,营养丰富,是一种非常不错的食材,而我今天就教大家做嫩玉米羹,做法很是简单,口感更细滑。不用加糖,玉米自有甜香,而淡淡的黄,玉米色,给人非常棒的食欲哦!

嫩玉米羹的做法:

1、玉米粒和100克水倒入料理机,搅打成浆,倒入锅中。

2、许水倒入淀粉中,搅拌成稀糊状,备用。剩下的水倒入玉米浆中,搅拌均匀。置火上中小火加入。煮至沸腾,一边搅拌一边缓缓倒入淀粉糊。

3、继续加热并不断搅拌,再次沸腾后,继续煮2分钟,熄火。盛出食用。

成品图:

嫩玉米羹小提示:

喜欢粗口感的话也可以少打一会哦。

玉米的适宜人群:

禁忌人群:腹胀、尿失禁患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。

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