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家常菜谱:彩椒豆腐乳鳕鱼

彩椒豆腐乳鳕鱼

难度：初级入门

主料：鳕鱼1片，青椒1/2个，黄椒1/2个，红椒1/2个

配料：米酒1匙，豆腐乳2块，糖少许，姜酌量，蒜酌量，玉米粉1匙

作者：问道美食

时间：2024-03-03

彩椒豆腐乳鳕鱼做法介绍

一起想吃彩椒豆腐乳鳕鱼，可是总是吃不到，与是退而求其次，买了餐厅自制的手工豆腐乳，烧煮了这道鳕鱼，聊胜于无，甘醇的豆腐乳包覆着细绵的鳕鱼，味道还是真是很美味，下面把彩椒豆腐乳鳕鱼制作方法分享给大家。

彩椒豆腐乳鳕鱼的做法图解：

1、先把鳕鱼去骨切小块，米酒略腌，玉米粉抓匀过油。

2、爆香姜末、蒜末，豆腐乳加水煮开，然后放入糖来调味。

3、倒入鳕鱼块略煮一会。

4、倒入彩椒，微炒一下。

5、然后摆好盘即可上桌享用了。

成品图：

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