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家常菜谱:豆豉蒸油豆腐

豆豉蒸油豆腐
难度:初级入门

主料:油豆腐,豆豉各适量

配料:油,盐各适量

作者:问道美食

时间:2023-09-18

豆豉蒸油豆腐做法介绍

油豆腐是将新鲜豆腐炸制而成的一种食材,这种豆腐吃起来更加的有嚼劲,口感更好。这道豆豉蒸油豆腐是将豆豉和油豆腐加入水煮开后再蒸制而成的,经过煮制又蒸制这两步之后会让豆豉的味道完全融入到油豆腐里,吃起来非常的有味。

豆豉蒸油豆腐的做法教程:

1、备油豆腐和豆豉。

2、豆豉用清水化开,锅烧热放进油豆腐炒匀,放点盐入味。

3、再倒进豆豉水烧开后装碗里,放进锅里隔水蒸半小时即可。

成品图:

豆豉蒸油豆腐的美味小窍门:

1、豆豉已经有咸味了,所以在加盐的时候,要适量而定。

2、再蒸制的时候一定要把握好蒸制的时间。

豆豉蒸油豆腐的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来鲜咸有味,并且也十分的有口感,不妨做来和家人们尝一尝吧。

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