干豆角炒腊肠的用料是干豆角和广东腊肠，这道菜的做法简单，是适合上班族们的快手小炒。做好的菜闻着香味浓郁，吃着有一股浓浓的腊肠香，是一道很好的佐酒下饭菜。好吃的干豆角炒腊肠如何做？让我们一起来看问道美食网的教程。

干豆角炒腊肠的做法教程：

1、腊肠上笼蒸6分钟后切薄片、氽水；将大蒜叶切成段；干豆角泡水;

2、将蒸好的腊肠入油锅煸香，加入少许酱油调味，出锅备用;

3、锅内留少许油放入干豆角煸香、煸干后放入蒜片、腊肠翻炒均匀，再调入适量精盐、味精、酱油入味，再放入大蒜叶稍炒几下，出锅即可

干豆角炒腊肠的成品图：

干豆角炒腊肠的做法就是这些了，做时还要注意腊肠要煸香，还不能煸得太久，炒老了口感就不细嫩了。另外，这道菜的豆角很耐吃，细嚼才能吃出干豆角独有的香味来哦。非常美味又下饭的干豆角炒腊肠，学会了就马上去做着吃喽。