现在正是莴笋大量上市的时候，这个时候的莴笋吃起来清新脆嫩，非常的美味，莴笋是一种可多吃的美味食材，可以拌制、炒制，吃起来都非常的美味，今天是将莴笋搭配着胡萝卜、茭白一起做成这道咖喱煎三片，煎好后的三种食材吃起来没那么凉，但是还是保持着各自脆嫩的口感，加了咖喱一起制作，吃起来更是美味十足。

咖喱煎三片的做法教程：

1、备莴笋，红萝卜，茭白和咖喱。

2、将备好的食材全切片。

3、热锅热油下入三片炒匀。

4、放点盐入味。

5、再放进咖喱将咖喱煮化。

6、待三片炒熟时调入调味鲜即可。

成品图：

咖喱煎三片的美味小窍门：

1、咖喱已经有咸味了，所以不需要另外加盐。

2、三种蔬菜切片时最好是切薄一些，这样炒制起来会更加的容易。

咖喱煎三片的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，营养也很丰富，含有的丰富维生素对于人的身体健康也有着很大的益处，不妨一试吧。