葱爆粉条肉是一道做法简单，非常下饭的家常菜，要想将这道菜肴做的好吃，就需要注意以下几个问题：首先炒制的时候要大火快炒，这样炒制出来的各种食材才能保持最好的口感，猪肉吃起来才会更加的细嫩，再焖制的时候，时间不需要太长，否则粉条就会变成一锅糊，吃起来就不美味了，做起来也很简单，不妨一试吧。

葱爆粉条肉的做法教程：

1、准备食材。

2、热锅倒油，放入肉丝翻炒。

3、放入葱丝和姜丝翻炒。

4、调入十三香，倒上生抽翻炒均匀。

5、再放入粉条和青红椒翻炒。

6、倒水烧闷一会儿，撒上鸡精即可出锅。

成品图：

葱爆粉条肉的美味小窍门：

1、粉条要提前泡发好。

2、肉丝炒至变色即可，不需要炒太久，否则口感不好。

葱爆粉条肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很是下饭的一道菜肴，不妨做来和家人一起分享吧，配上一碗白米饭，吃的饱饱的。