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家常菜谱:红辣椒炒豆角

红辣椒炒豆角
难度:初级入门

主料:豆角250g,红辣椒200g

配料:油适量,盐适量,生抽适量

作者:问道美食

时间:2023-09-17

红辣椒炒豆角做法介绍

红辣椒炒豆角是一道吃起来香辣而又下饭的菜肴,它是将红辣椒和豆角搭配炒制,是没有胃口时候的好选择,那香辣而又清新的味道肯定能让你胃口大开,并且红辣椒含有的辣椒素可以促进人体唾液腺分泌唾液,从而引起人的食欲。豆角清新脆口,加了辣椒的豆角,吃起来清新中会带有一种香辣的味道,吃起来非常的下饭。

红辣椒炒豆角的做法教程:

1.准备好豆角,红辣椒都洗干净,切好。蒜头切末。

2.冷水下锅倒入豆角加盖加入盐煮2-3分钟,煮熟变色,煮软,捞起沥干水份。

3.热锅加油,炒香蒜末,倒入红辣椒加入适量盐翻炒变色。

4.然后倒入豆角翻炒片刻,加入生抽炒匀即可。

成品图:

红辣椒炒豆角的美味小窍门:

1.水下锅倒入豆角加盖加入盐煮2-3分钟豆角也进入盐。

2.翻炒红辣椒加了盐,红辣椒就有咸味。

3.全程用大火不停翻炒。

红辣椒炒豆角的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是香辣下饭的一道菜肴,并且做法简单,很容易就能搞定了,不妨做来配上一碗白米饭吧。

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