辣炒南瓜藤主要取材于南瓜藤，是一道清新自然的平常家常菜肴，南瓜藤是一道好吃的青菜，也是很受人们喜爱的一种美味青菜，想要做的好吃，其实很简单，关键就在于要有耐心把外皮老筋斯掉把老叶摘掉。

辣炒南瓜藤的做法教程：

1、撕去外皮老筋，叶子最好都不要。配料切好待用。

2、热油爆香辣椒和蒜粒，倒入南瓜梗翻炒。

3、大火炒至疲软断生，用少许盐调味即可。

成品图：

辣炒南瓜藤的美味小窍门：

1、炒青菜要旺火快炒，油适量的多一点，这样炒出来才会绿油油的。

2、把锅烧热了再倒油。

3、最好只留梗别的都不要。

辣炒南瓜藤的做法介绍到这里就结束了，吃腻了大鱼大肉的朋友们不妨来上这么一道清新自然的美味素菜尝一尝，不仅可以减轻肝脏负担，而且还可以补充维生素哦。