鸡蛋玉米豌豆饼主要取材于鸡蛋、玉米、豌豆这三种食材，它是一道奶香浓郁，美味营养的美食，它的独特味道来源于加入的牛奶和豌豆、玉米，这两种食材不仅使得整道美食有浓浓的奶香味，还有清新的豌豆和玉米味道，尝一口，让人口齿留香，久久难以忘怀。

鸡蛋玉米豌豆饼的做法教程：

1、准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。取少许豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋。

2、搅拌均匀以后，加入适量面粉。再次搅拌均匀。(这个时候面糊是比较干的)

3、缓缓加入牛奶，边加边搅拌，以免加得太多。待鸡蛋面糊比较稀，提起筷子，蛋液会轻松往下滑即可。

4、平底锅刷一层薄油，开小火，稍微预热一下。倒入一半鸡蛋面糊，转动锅，让鸡蛋糊均匀铺满锅底。

5、不要去铲，等饼底部煎熟以后，只要轻轻晃动锅，饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。

成品图：

鸡蛋玉米豌豆饼的美味小窍门：

1、如果要做咸的也可以，那就用清水代替牛奶，用盐代替糖。

2、玉米、豌豆和鸡蛋搅拌均匀以后，先加面粉搅拌，然后再加牛奶。这样既方便搅拌，也便于控制牛奶的量。

3、小火煎。(我是全程130度)

4、玉米和豌豆要提前煮熟。

鸡蛋玉米豌豆饼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口的美食当做早点来吃，味道很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。