豇豆炒里脊主要取材于豇豆和里脊肉，它的美味秘诀就在于这里添加了半个西红柿为调味料，酸酸甜甜的口味融入到清香自然的长豆角中，使得整道菜肴别具一番风味，吃起来也更加鲜嫩，酸甜可口，尝一口令人回味无穷，久久难以忘怀。

豇豆炒里脊的做法教程：

1、豇豆洗净，手撕成五厘米长的小段。炒好的猪里脊肉事先准备好。西红柿洗净表面，切小块。

2、热油上锅，爆香葱姜丝，放入西红柿块，炒出西红柿汁。

3、然后，倒入豇段，炒至变色，倒入炒好的里脊肉丝，加1勺量的生抽及少许热水，盖锅两分钟，加1茶匙盐、1/2茶匙糖调味，大火炒匀，加少许鸡精，即可出锅。

成品图：

豇豆炒里脊的美味小窍门：

1、这道菜好吃的关键在于加了西红柿汁和糖入内，使得菜肴更加鲜嫩，酸甜可口。

2、西红柿汁和糖可以根据自家的喜好添加。

豇豆炒里脊的做法介绍到这里就结束了，赶紧做上这么一道荤素搭配营养合理美味的美食和家人们一起尝一尝吧，相信大家都会爱上这道菜肴的。