豆角炖玉米主要取材于豆角、玉米、五花肉这三种食材，蔬菜、粗粮、肉类，一起搭配炒制而成的一道美食，营养健康，所含的营养成分也能更好的被人体吸收，吃起来也是十分美味的呢，清香自然的玉米加上肥瘦间隔的五花肉还有纯天然绿色蔬菜豆角，红、黄、绿三种颜色交替，给人视觉上很好的享受。

豆角炖玉米的做法教程：

1.准备材料。将豆角两条掐去，浸泡30分钟，捞出控干水分。五花肉切片、备好葱花、蒜末。3、 将锅烧热，倒入豆角，小火不停翻炒。

2.将其水分炒出去，注意不要炒糊。(这是锅中不放油)

3.锅中倒入油，放入五花肉，将大油炒出。

4.放入葱花、蒜末、五香粉。 倒入豆角、玉米翻炒1分钟。 加入生抽、盐，填入开水，炖十分钟左右，最后将汤汁收干即可。

成品图：

豆角炖玉米的美味小窍门：

1、做豆角最重要的就是要做熟，生的豆角吃过会中毒。

2.将豆角掐头去尾，这样做出来味道会更好。

3.喜欢的话，可以放一些排骨、南瓜，味道会更好。

豆角炖玉米的做法介绍到这里就结束啦，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道具有地方特色的地方小吃，色香味俱佳，做法也不是很难，可以做来和家人们一起尝一尝哦。