糖醋油豆角是一道做法简单，五分钟就能搞定的家常素菜。烹制方法是先将豆角焯水断生，再用调料快炒入味儿，这样的方法做出的豆角吃着比较鲜嫩，口感爽脆，特别受小朋友们的喜欢。

油豆角是东北一带特有的菜豆优质品种，富含氨基酸和蛋白质，常吃对人体非常有益。下面一起来看怎么做味道酸甜又营养的糖醋油豆角的方法。

糖醋油豆角的做法图文教程：

1、将油豆角抽去筋清洗一下、捞出，放在案板上切开。

2、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆角翻炒翻炒。

3、随后，加适量的水煮开。

4、接着，加适量的生抽、加适量的香醋、加两勺白糖、加少许盐、加少许鸡精调味继续煮。

5、然后，煮至汤汁快要收干，即成。

成品图：

糖醋油豆角的家常做法就介绍到这里了，非常简单快捷的一道素菜。小朋友们常吃有助身体发育和促进消化，大人常吃可以调节肠胃功能，帮助体内排毒，是道很好的日常保健菜。