这款日本亲子丼制作所用材料也简单，只需要蛋+鸡肉就能完成的家常料理。对日本的亲子丼想必是许多喜爱日式料理的人排名在前的日式料理。在家做亲子丼无需使用专门的锅具，只要用家中的小平底锅即可完成喔！由于材料取得容易，想做一道简单的晚餐时，不妨试试这道食谱。

日本亲子丼饭的做法：

1、首先将鸡腿肉切成小块，比较好处口就好。

2、然后把洋葱顺纹切成丝。

3、小葱绿斜切成粘断。

4、把鸡蛋打散。

5、将调味料、洋葱及鸡肉放入平底锅内。

6、中火炒熟。(中间可以盖上盖子，鸡肉中间会更容易熟)

7、接着倒入2/3的蛋液。

8、稍微摇晃一下平底锅，使其受热平均。

9、半熟状态时倒入剩下的蛋液。

10、加入葱。

11、盖上盖子稍微闷一下，在半熟状态即可起锅。

12、最后将材料盖在饭上就完成了！

成品图：

给小孩子吃见意米饭蒸软一点比较好。