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家常菜谱:培根青椒蛋炒饭

培根青椒蛋炒饭
难度:初级入门

主料:隔夜饭2碗、青椒1颗、培根2片、德式香肠(小)1条、鸡蛋3颗、葱1支

配料:海盐酌量、酱油酌量

作者:问道美食

时间:2023-10-26

培根青椒蛋炒饭做法介绍

夏天太热了,为了偷懒一次多煮一些米饭,晚上做炒饭吃即省事,又吃的健康,今天这款培根青椒蛋炒饭就是特别美味的一顿快餐哟。

培根青椒蛋炒饭的做法:

1、提前准备好以下食材,如图所示:

2、青椒切丝、培根切片、德式香肠切块、葱切花、鸡蛋打散(加入少许海盐)。

3、下培根先逼出油脂,起锅备用。

4、放入蛋液(如果培根油脂不够,可加入少许橄榄油) ,然后放入隔夜饭、海盐翻炒。

5、加入青椒拌炒。

6、加入酱油翻炒至粒粒分明。

7、洒上培根、葱花起锅。

8、装盘就能享用了

成品图:

友情提示:用培根的油煎蛋更有咸香味,注意做这个炒饭盐要少放哟。

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