秋刀鱼买回来吃不完要如何进行保鲜呢？专家见意秋刀鱼买回来后以冷冻方式保鲜，可以维持5-7天的新鲜期，如果只放在冰箱冷藏，最好在2天内食用完。注意，在冷冻冷藏时也要保持完整，如果鱼身已切块或去骨去内脏，其新鲜度已降低，应马上食用，才能确保鱼肉鲜美。今天我们把搂刀鱼的保鲜方法图文教程分享给大家。

秋刀鱼保鲜技巧：

1、取能容纳完整鱼身的塑料袋，把整条鱼放进袋里。

2、用卷轴的方式把塑料袋轻轻卷成一长条。

3、再把卷好的秋刀鱼放进冰箱冷冻即可。

秋刀鱼的储存方法：

新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用，就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里，1-2天内尽快烹饪。如果放在冷冻室里，则可以保存3个月甚至更久，但滋味与口感都会大打折扣。

上面这个秋刀鱼的保鲜技巧是特别实用的，记住秋刀鱼保鲜一定要保证鱼肉的完整性哟。