主料:无糖或有糖豆浆250cc,吉利丁片1.5~2片
配料:泰山紫米红豆汤适量,糖水适量
作者:问道美食
时间:2023-11-08
1、提前准备好所有材料。
2、吉利丁剪段放冰水泡软 *喜欢软一点的口感,吉利丁加1.5片即可。
3、豆浆加热至50~60度。
4、吉利丁拧干放入豆浆中拌到溶化。
5、用滤网过滤1次。
6、将豆浆倒入容器中,放冰箱冰至凝固即为豆花。
7、煮糖水放凉,舀入豆花及泰山紫米红豆汤,一碗营养丰富、简单好吃的红豆豆花就完成!、
成品图:
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