香草烤鸡腿这道小吃用最简单的调味，就可以让食材带有一股清香，也更够能引出食材本身的味道。在这个舌头被调味料绑架的饮食习惯下，您不妨也来试试这简单又美味的香草烤鸡！

香草烤鸡腿的做法图解：

1、首先把鸡肉洗净并擦干后，置于碗内，再来洒上匈牙利红椒粉、百里香和适量的盐巴。

2、将香料、香草与鸡肉均匀混合，并简单的帮鸡肉***后，静置于冰箱内至少6个小时，让鸡肉充分入味。

3、6个小时后，将鸡肉取出，热油锅，把鸡肉的表皮煎到焦黄。

4、将烤箱预热190度，烤约30至40分钟即可。

5、最后在依照喜好洒上适量的香草和盐，并附上生菜就完成了。

成品图：

香草烤鸡腿怎么做好吃技巧：

1、腌制的时间可以依照鸡腿的厚度调整，如果做成无骨鸡腿排腌制约1~2小时即可。

2、烤制的时间会依照烤箱、鸡腿大小而有所不同，请依照实际状况自行调整。