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儿童食谱:玉米蔬菜肉丸(两岁以上宝宝)

玉米蔬菜肉丸(两岁以上宝宝)
难度:初级入门

主料:3分肥7分瘦猪肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡萝卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙

配料:盐1/2小匙,生抽2小匙,玉米淀粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙

作者:问道美食

时间:2023-11-07

玉米蔬菜肉丸(两岁以上宝宝)做法介绍

两岁以上的宝宝正是吃饭长身体的时候,做一些像玉米蔬菜肉丸这样营养丰富、味道香鲜又好消化的美食给宝宝吃,可以让宝宝吃得开心,也会让宝宝爱上吃饭。还有利于把挑食、吃饭不老实等一些坏习惯扼杀在萌芽状态。玉米蔬菜肉丸子如何做才好吃呢?一些来看相关的配料搭配及怎么做最好吃的方法过程吧。

玉米蔬菜肉丸的做法图文教程:

1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。

2.猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。

3.将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。

4.加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。

5.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。

6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。

成品图:

玉米蔬菜肉丸的做法小技巧:

1.给孩子吃的肉类不要太肥腻,最好选用3分肥7分瘦的猪肉,在搅肉前把肉切成小块。

2.做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。

一道鲜甜美味又有丰富营养的玉米蔬菜肉丸就介绍到这里,新妈妈们一定要收藏下来,有空的时候给宝宝露一手吧。

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