虾仁和胡萝卜是两种都很适合小孩子们食用的食材，其中虾仁含有丰富的钙物质和氨基酸，钙可以帮助孩子的骨骼生长发育，氨基酸可以帮助孩子的智力发育，胡萝卜素含有丰富的维生素和胡萝卜素，维生素可以增强人体的免疫力，胡萝卜素可以保护视力，防止孩子假性近视。

两种食材搭配在一起做成的这道胡萝卜丝炒虾仁不仅营养价值非常的高，而且味道也非常的不错，微甜的胡萝卜搭配着鲜美的虾仁，吃起来非常的香，非常的美味。

胡萝卜丝炒虾仁的做法教程：

1.大虾去掉皮和虾线，在后背划开一刀。胡萝卜擦成细丝。

2.锅中热油爆香蒜米，把虾仁放入翻炒至变色后倒入胡萝卜丝翻炒。

3.加入适量水煮一下，加入适量盐调味。

4.淋入适量生抽即可出锅。

成品图：

胡萝卜丝炒虾仁的美味小窍门：

1、因为是给宝宝吃所以在炒胡萝卜的时候放了点水，稍微煮的久了点，大人吃的话可以不用放入，稍微一炒就可以的。

2、虾仁不需要炒太久，炒至变色即可。

胡萝卜丝炒虾仁的做法介绍到这里就结束了，儿童时期是孩子生长发育的重要时期，所以在这个时候应该多给孩子补充营养，不妨来上这么一道菜肴给家里的小孩子们食用吧，美味营养。