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儿童食谱:红豆冰糕

红豆冰糕
难度:初级入门

主料:红豆沙170克,蜜红豆30克,红豆馅200克

配料:牛奶240克,鲜奶油180克

作者:问道美食

时间:2023-11-05

红豆冰糕做法介绍

以前外面买红豆、绿豆冰棍都是把先做好的红豆、绿豆沙放入冰箱冻成冰块而成,两角钱一个,其实现在回忆起来那种原始的味道也真不错,想回味这种味道或者想有一个冰爽夏季的朋友来看看它的做法,我们这种加料的红豆冰糕还融入了鲜奶,吃起来多了奶香,味道更佳哦。

红豆冰糕的做法:

1、容器中倒入适量豆沙。

2、豆沙中倒入牛奶,再到入淡奶油。

3、将牛奶、鲜奶油、红豆沙混合均匀。

4、把牛奶鲜奶油红豆混合物小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠关火。

5、冰棍模用水冲一下,不用擦干,带有水珠更容易脱模。上一步完成的混合物放凉后倒入冰棍模子,再撒上蜜红豆,冷冻至凝固即可。

成品图:

这种红豆冰糕的做法非常简单,吃的时候,冰棍模子放在水龙头下冲下或用手握一会,就很容易将冰棍脱出了。赶快动手让自己和家人过一个充满凉爽的夏季吧!

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