随着竞争越来越激烈，学生们的压力也越来越大，特别是高中生，都在为高考最后一搏中腾飞而拼命学习，早出晚归使父母看的都揪心，父母肯定想在这方面给孩子一些帮助但又无能为力，只能从其他方面来弥补。

红糖有益气血、健脾暖胃、活血化瘀等功效，核桃更是营养丰富的代名词，它含有蛋白质、脂肪、维生素，能达到健脑、增强记忆力等功效。关心孩子的父母做这个红糖核桃饼干给孩子吃，能让他们在紧张的学习中缓解脑部压力，帮助他们增强记忆力，这比一些不靠谱的保健品要好的多。而且没有副作用。下面让我们看看红糖核桃饼干的具体做法吧！

红糖核桃饼干的做法：

1. 无盐黄油在室温下软化后，加入红糖。

2. 先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。

3. 分次加入蛋液，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。

4. 将低筋粉与泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀稍微拌合，用手抓成均匀的面团。

5. 将核桃切成小块，放入面团中，用手将核桃碎与面团抓和均匀。

6. 讲面团放在塑胶垫上，先整理成宽约4cm的长方体，再用保鲜膜包好，放入冷冻室中约半小时待其变硬。

7. 用刀切成厚约0.8--1cm的方形片，然后 烤箱预热后，170℃，中层，上下火，25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可。

成品图:

可怜天下父母心，为了孩子能吃的健康又开心，赶快奉上这个红糖核桃饼干吧！在这里小编真心祝愿广大父母的孩子能在这个如火如荼的6月放飞自己的梦想，达到属于自己的成功之彼岸。