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保健食谱:参须红枣炖鸡汤

参须红枣炖鸡汤

难度：初级入门

主料：土鸡 1只，红枣 10颗，参须 30公克，水 600P，老姜片 3片，绍兴酒 1大匙

配料：盐 1茶匙

作者：问道美食

时间：2023-11-22

参须红枣炖鸡汤做法介绍

参须红枣炖鸡汤的家常做法中参须要提前清洗干净，而且鸡要焯一下水在煮汤汁会更加鲜美，请看好喝的参须红枣炖鸡汤如何制作的方法和技巧。

参须红枣炖鸡汤的做法教程：

1、土鸡洗净，放入滚水中汆烫，捞起备用。

2、红枣参须洗净备用。

3、将做法1、2的材料放入锅内，加入水、老姜片、盐和绍兴酒。

4、然后在放入电锅中，外锅加2杯水炖煮，待开关跳起即可。

成品图：

轻松煮好参须红枣炖鸡汤的技巧：

1、红枣参须要先用水清洗干净，因为在制作过程中很容易受到污染。

2、全鸡也要放入滚水中汆烫，煮熟后再拿来煮汤，就不会有血水。

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