黑木耳是我们经常吃的一种食物，它营养丰富、味道爽滑鲜美，具有很高的食用价值，深受人们的青睐。那么你知道黑木耳有哪些功效与作用吗？

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。

黑木耳和红枣搭配可以可健脾，长期喝，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

黑木耳红枣汤的做法

1.黑木耳泡发后冲洗干净，撕成小朵

2.红枣洗净后用刀划两刀备用

3.冰糖适量

4.将黑木耳和红枣放入汤锅中，加足量的水，大火烧开转小火煮半个小时左右

5.出锅前几分钟加冰糖即可食用