【问道美食网】基围虾食谱大全专题为您推荐最受欢迎的基围虾做法大全,基围虾怎么做好吃的做法,正宗的基围虾做法,更多好吃易做的基围虾做法就来问道美食网。
【基围虾】一般指刀额新对虾。
刀额新对虾生命力强,成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活,适宜水温为19~32℃。刀额新对虾杂食性,但偏爱肉食,捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫,对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食。适宜沙泥性底质。南方1年可养殖2茬,3月份第一次放养,夏初第二次放养,北方仅能养殖1次,在5月份放养,10月初收获。养殖刀额新对虾,每667m2产量为50~150kg。
刀额新对虾生长快,杂食性、抗病力强,具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点,较普通对虾和罗氏沼虾更适口,加之该虾离水存活时间较长,远离产地也可以吃到活虾,受到消费者的欢迎,是经济效益很高的淡水养殖虾。
食物名称 | 基围虾 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 101 千卡 |
蒜蓉烤鲜虾
时间:03-01
在家蒜蓉烤鲜虾的时候最好提前把虾子用盐给腌制一下,这样基围虾仁会更加入味,烤之前最好把烤箱提前预热这样烤出来虾子会更加漂亮。
脆皮基围虾
时间:11-01
鲜咸香脆的脆皮基围虾在制作时进行了改良,,少放油,改炸为炒,尽量让它做到在夏天不显油腻。基围虾我也买的略小一点的,三十九元一斤,一斤能买七十只左右的样子。据说这是一年中基围虾最便宜的时候,养殖的基围虾正在进行疏苗,之后随着疏苗的结束,基围虾的长大,会一天一个价格。所以,要想解馋尝鲜,一定要趁现在。现在把做法分享给大家。
丝瓜酿虾球
时间:10-21
基围虾和丝瓜的搭配既美味又营养。其中丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、美容、抗癌等功效,然后丝瓜还可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
油焖虾
时间:09-12
油焖虾是将基围虾剪去虾枪、虾须、虾尾端,挑去虾线,然后放入锅中焖制,再加上各种调料翻炒而成,这样做出的虾子连壳一起吃,酥酥的外壳,鲜嫩的虾肉,还有浓郁的汤汁,美哉。
白灼基围虾
时间:09-23
今天图文详解给大家介绍的这道白灼基围虾是基围虾一种最原汁原味也是最健康营养的吃法,做好的虾子吃起来有着最自然的鲜美,并且营养丰富。
生呛醉虾
时间:12-13
沿海地区的人一向热爱将小海鲜生呛生食,也许有些朋友会觉得恐怖不敢下口,但对于挚爱它的人来说,听听就馋,想想就流口水,那从小吃到大的美味。
翡翠沙拉虾
时间:09-10
翡翠沙拉虾是把黄瓜与基围虾搭配再用沙拉酱调味做出来的一道美味,碧绿的黄瓜搭配嫩嫩的虾仁让人一见就食欲大增,吃起来更是鲜香脆嫩,口感十足非常的好吃。
番茄酱烧基围虾
时间:10-30
今天这款番茄酱烧基围虾简单易做,也兼顾了上班的朋友们,易学易做,好看好吃,制作时先把基围虾清洗干净去虾线,然后把虾炸到全身通红后捞出,做好酱汁后调味即可。
酸甜凤尾虾
时间:09-03
基尾虾以壳薄肉厚,肉嫩鲜美而被大家所钟爱,今天介绍的这道酸甜凤尾虾就是是用基围虾做成的,它的味道酸甜,口感清脆,如果你喜欢,不妨做来尝一尝。
香辣海鲜意面
时间:10-21
香辣海鲜意面中的鳗鱼和基围虾营养价值都非常高,治疗功效多,很适合年轻夫妇及中老年人群食用,同时意面耐煮、口感好,所以这款海鲜意面就非常符合大家对健康又美味的要求。
蒜蓉烤鲜基围虾
时间:04-03
人生总要不断地尝试,有尝试才有新发现。有次和朋友们在饭店点了一道铁板基围虾,非常美味,只是数量太少,吃得不过瘾。回家赶紧如法炮制,家里没有铁板就用烤箱代替。结果用烤箱烤的虾鲜嫩美味、清爽健康,并不比用铁板烤的差,我的宴客菜单上又多了一道好菜。
油爆虾
时间:10-16
夏季是一个吃虾的季节,而虾的做法有很多种,而我今天做的油爆虾,做法非常的简单,而且用油炸过的基围虾外酥里嫩,非常的鲜美,很是好吃哦!