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青笋的吃法合集

作者:问道美食时间:2024-03-11

青笋含有的营养成分非常的丰富,故而食用价值和药用价值都非常的高,青笋最常见的做法就是凉拌和爆炒,吃起来清脆可口,很美味,青笋有助于人的生长,非常适合儿童食用,不过青笋容易上火,因此不可多食

如何挑选青笋

以茎叶鲜亮油绿、不枯焦、不抽苔、叶无斑点、腐烂等为优。

怎样使青笋长时间保存

在阴凉通风处可放2~3日,冷藏则约可保鲜一周。应与苹果、梨子和香蕉分开,以免诱发褐色斑点。


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