咖哩肉末炒薯丁是一款大人和小朋友最爱的就是肉末拌饭，一次就可以吃一大碗！珍贵的日式咖哩，香醇微辣口感加上令人赞不绝口的沙茶好滋味，与肉末、马铃薯快炒提味，变化出一道令大朋友、小朋友齿颊留香的咖哩肉末炒薯丁。

咖哩肉末炒薯丁的做法：

1、提前备好食材，如下图所示：

2、将马铃薯削皮切成丁状。

3、放入电锅中蒸(外锅加入半杯水)。

4、锅中加入1匙油爆香蒜末与葱白。

5、加入绞肉与辣椒炒到肉的香气出来。

6、锅边呛入米酒、酱油，加入马铃薯丁翻炒。

7、加入牛头牌咖哩炒酱、胡椒粉、3大匙水，开中火翻炒。

8、起锅前加入葱花拌一拌。

9、完成盛盘即可。

成品图：