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带鱼怎么洗更干净？

作者：问道美食时间：2024-03-18

1、准备两个盆子，一盆热水（80度左右即可）一盆凉水。

2、把带鱼先放到热水中，45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中，一定要快。

3、你会发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了

4、然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净了。

洗带鱼的方法其实就是利用热胀冷缩的原理，让鱼鳞脱离。

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