1、看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下,瘦肉精猪因吃药生长,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘约为1cm―2cm,太少就要小心了。2、看猪肉的颜色。一般情况下,含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此,瘦肉部分太红的,肉质可能不正常。3、另外,还可以将猪肉切成二三指宽,如果猪肉比较软,不能立于案上,可能含有瘦肉精。4、如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。
猪肉怎么炒才比较嫩?
时间 / 02-05
妈妈逛菜场必收藏的5大技巧
时间 / 02-26
香猪肉和黑猪肉的区别-吃黑猪肉的好处
时间 / 12-08
7道美味牛肉片料理
时间 / 12-30
炸丸子炸多长时间比较好不会老?
喝猪肉味噌汤补活力增强人体免疫力
时间 / 02-11
补肾多吃瘦猪肉和咸味食物
时间 / 02-08
美丽容颜素食美女健康必备宝典
时间 / 02-06
客家酿豆腐起源和由来
冬天吃【白萝卜猪肉馅蒸饺】好吃不上火
时间 / 12-20