现在很多朋友为了减肥经常会采用节食这种做法，这样虽然可以瘦下来，但是很容易反弹，对身体也不好，所以采用食疗减肥是最好不过的。

这道鸡蛋木耳炒丝瓜就是一道让你在补充营养，尝到美味的同时还能轻松瘦下来的美食，丝瓜含有丰富的纤维素，瘦身效果很好，并且还可以美肤，鸡蛋的营养丰富，可以补充营养，木耳可以补血养气，让皮肤变得红润有光泽，因此这是一道很不错的瘦身营养菜肴。

鸡蛋木耳炒丝瓜的做法教程：

1.丝瓜去皮切滚刀块，木耳去掉根部切丝，红椒切丝，大蒜切片。

2.鸡蛋打入碗中加入盐和料酒打散。

3.锅热油，倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出备用。

4.锅热油，爆香蒜片，放入黑木耳翻炒，放入丝瓜翻炒变色。

5.放入红椒，加入生抽翻炒均匀。

6.加入盐炒匀，倒入鸡蛋，加入鸡精炒匀即可。

成品图：

鸡蛋木耳炒丝瓜的美味小窍门：

1.放红椒丝为了颜色好看一些啦，可以不放哦。

2.鸡蛋中加点料酒和盐，打出来会更加的蓬松。

鸡蛋木耳炒丝瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来比较清淡的一道美食，减肥的朋友们可千万不要错过哦，让你在补充营养吃到美味的同时还能瘦下来。