蛋炒饭是很多上班族和懒人朋友们的专利，但今天咱给大家介绍的这道黄瓜蛋炒饭是专门为老年人打造的，你可还记得幼年时爸爸妈妈给你做的那一碗又一碗的香喷喷的蛋炒饭，现在你长大了，他们老了，不妨做上这么一道蛋炒饭给他们尝一尝吧，加了黄瓜和洋葱的蛋炒饭，可以降血压、解便秘，营养上更加的适合老年人哦。

黄瓜蛋炒饭的做法教程：

1，鸡蛋打散炒熟备用。

2，黄瓜去皮切丁，圆葱切丁(我也加了点胡萝卜丁，配色)。

3，锅内入油烧热，加入圆葱，黄瓜丁翻炒出香味。

4，加入耗油翻炒。

5，倒入米饭，翻炒均匀。

6，放适量盐调味，放入炒好的鸡蛋炒匀。

成品图：

黄瓜蛋炒饭的美味小窍门：

1、打散鸡蛋的时候可以加点料酒去除鸡蛋的腥味。

2、蚝油已经有咸味了，所以在放盐的时候要适量。

黄瓜蛋炒饭的做法介绍到这里就结束了，以前是爸爸妈妈给你做蛋炒饭，现在不妨做上这么一道美味的蛋炒饭给家里的爸爸妈妈尝一尝吧。