大家知道姜汁热窝鸡怎么做好吃吗？没吃过的小伙伴就和小编一起来看看窝窝鸡的做法吧！

-窝窝鸡的做法-

[原料]

半只鸡姜黄2粒葱1根

2茶匙黑酱油醋1汤匙淀粉盐 1汤匙=1汤匙=15ml 1茶匙=1茶匙=5ml [实践] 1.鸡用冷水泡三小时，姜切丝，葱切丝待用将鸡肉浸泡在冷水中可以去除血水并减少烹饪过程中的腥味

2.将鸡肉放入锅中，加入热水，煮至熟，捞出鸡肉

一碗清汤可以拿去备用

3.热锅放油，加入葱末和姜末，炒香，加入鸡肉翻炒。

4.倒入一大勺高汤，盖上鸡肉，加入盐、老抽和一半的陈醋

高汤，如果你懒，可以用刚煮完鸡肉的汤如果想要更鲜甜的汤汁，也可以滴一滴鸡精，也是超简单的做法

5.倒入剩下的薯片，第二次加入陈醋，转小火煮一会

待收汁差不多的时候，适当勾芡，就可以享用啦~

调味过程中不加辣椒，只散发姜香油；醋味恰到好处，微腻可口。

鸡肉有调味的香味，尤其是搭配米饭，尤其是汤汁，用来拌饭特别香。

看了上面的窝窝鸡的做法，你知道姜汁热窝鸡怎么做好吃了吗？