冬天芝士和红薯都是热量高吃了会让人很暖和的食物,那芝士和红薯可以做什么好吃的呢?下面就来看看流心红薯饼吧!
蒸熟的红薯泥和低筋粉一块和成软软的小面团,大孩子吃,你们还可以换成糯米粉,绵软和甜糯的双重组合,1口就能彻底沦陷。
芝麻是公认的提香利器,只要稍微烙一烙,浓郁的香味勾得你回不过神!但光是芝麻红薯就太单调了,钙含量丰富还有满满优质蛋白的奶酪碎,直接包到小饼里。
芝士和红薯可以做什么美食呢?
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯260克
低筋粉80克 / 原制奶酪碎
辅料:芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 流心红薯饼操作步骤 ·
1
红薯上锅蒸熟,取出来捣成细腻的红薯泥。
2
碗里加上低筋粉,和红薯泥一块翻拌均匀,揉成一个软面团。
3
提前在手上喷油防粘,取出适量的红薯面团压扁。
4
接下来就该奶酪碎登场了,奶酪碎的选择,比来比去,我还是建议你们选择瑞慕马苏里拉奶酪碎。不仅是因为它配料干净,钙含量高,而且它是那种不加纤维素,也能拥有瀑布级别拉丝效果的好奶酪。
5
家里孩子喜欢奶酪这个味儿的,就在红薯饼里塞上满满的奶酪碎,吃起来更过瘾。
6
将红薯饼收口捏紧,再给它整理成匀称的方形红薯小饼。
7
把红薯饼在芝麻堆里滚上一圈,让它的边缘充分粘上芝麻,造型味道都能更好。
8
不粘锅喷油,放入做好的红薯饼。
9
开小火,一直烙到红薯饼底面上色,就可以翻个面了。
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继续烙到两面都有点微黄,小饼完全熟透,就能盛出来。
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甜香软糯的面皮,搭配奶味浓浓还会拉丝的奶酪碎,流心红薯饼就是完美CP了!
现在大家知道芝士和红薯可以做什么了吗?