今天教大家做一道雪梨银耳藕糕，下面就来看看雪梨银耳藕糕的做法。

雪梨有着生津止渴，化痰止咳和润肺的神仙功效，所以宝宝有几声干咳先不用急着用药，吃点雪梨多喝水也是极好的。

雪梨清热滋补、润肺止咳，还可以缓解宝宝喉咙干痒的症状，除此以外银耳还能给娃补充维生素D，防止钙质流失。

味道超赞的小点心，与其给娃吃糖，不如花十几分钟给娃做个它！润肺清热还止咳，香香甜甜的，宝宝吃得津津有味哟~

一个方子，两种吃法哦，大家还可以做成小甜羹，不管哪种做法，一定都可以俘获宝宝们的心

—雪梨银耳藕糕—

食 材

干银耳：2克

雪梨：60克

冰糖：2克

藕粉：30克

参考月龄：12个月以上

难易程度：简单

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步 骤

— 1 —

将银耳用温水浸泡开。煮20分钟左右至出胶

— 2 —

将雪梨去皮切块

— 3 —

放入搅拌机，将煮好的银耳一起放入搅拌机。把雪梨和银耳打成细腻的糊糊。

— 4 —

将打好的雪梨银耳糊放入锅中，开小火，将雪梨和银耳熬煮一会。煮开后，加入冰糖煮至融化。

*冰糖我没写在食材表中哦，可加可不加！但冰糖它主要成分是含结晶水的葡萄糖，另外还含有碳水化合物，维生素B1，维生素B2，钙，钾，钠，镁，铁，锌，铜等，冰糖也同样有着润肺止咳的功效

— 5 —

将雪梨银耳糊搅拌成比较浓稠不容易滴落的状态为止。

— 6 —

将雪梨银耳糊倒入碗中稍微放凉之后，加入准备好的藕粉。用小勺搅拌均匀，把藕粉充分搅拌均匀至无干粉状态。

— 7 —

将搅拌均匀的藕粉糊装入裱花袋，剪个小口子，挤入模具中。

— 8 —

冷水放入蒸锅，蒸15分钟，熟透取出，别急着脱模，稍微放凉一会，成型效果会更好哟！

— 9 —

等冷却2个小时后，再脱模

*冷却后，比较好脱模

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大家还可以像我这样煮成甜汤羹做法如下：锅中倒入适量水，倒入自制的蜜豆

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借助牙签，将藕粉糊挤入奶锅中

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煮开，转小火煮5分钟左右即可

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一个个又Q弹、又可爱的梨糕就做好啦~无论颜值还是口感都让宝宝特别满意，连我这个大人都忍不住想吃上几个呢！

— 14 —

尝一块，自然的雪梨和藕粉香甜，比糖可更健康好吃呢

不管是做成甜羹还是小甜糕，都超好吃