香菇素鸡烧冬瓜， 将这三种素菜放在一起做味道鲜美极了，开胃又下饭，不放肉也很香，滋补低脂又润燥， 低脂又饱腹。下面就随小编一起去看看香菇素鸡烧冬瓜的做法，学会了就知道好吃的香菇素鸡烧冬瓜怎么烧。

【香菇素鸡烧冬瓜】

原料： 素鸡 1根 香菇 1小盘 冬瓜 1小块 生抽 1勺 蚝油 1勺 葱花 少许 油盐 适量

制作：

1. 准备好原材料； 

2. 烧热锅放入适量的油，加入香菇进锅翻炒两下； 

3. 加入素鸡片进锅翻炒两下； 

4. 加入冬瓜片进锅翻炒两下； 

5. 加入少许生抽翻炒两下； 

6. 加入少许水炖煮； 

7. 加入少许蚝油进锅翻炒均匀； 

8. 加入少许盐调味，大火收汁； 

9. 最后放入葱花即可；

10. 端上桌享用吧。

小贴士：

1. 先将泡好的香菇进锅翻炒两下； 

2. 再加入素鸡和冬瓜进锅翻炒两下，加入生抽、蚝油和少许水炖煮三分钟； 

3. 加入盐等调味，大火收汁即可。