今天教大家一道好吃的玉米鸡翅煲做法,做法很简单,营养也很丰富,下面来看看玉米鸡翅煲怎么做吧!
准备食材:
鸡爪6个、鸡翅中10-12个、 1根、 1根、葱姜蒜
做法步骤:
1、鸡爪用清水清洗干净后沥水,再把,鸡爪的指甲剪掉,鸡爪剁成两段,鸡翅反正面划两刀,放入加满水的锅中,再加入姜片料酒焯水,锅中沸腾20秒后捞出鸡爪鸡翅洗净沥干水份备用。
2、锅中加入适量食用油,油热放入焯好水的鸡翅鸡爪煎至表面微黄,再加入葱姜蒜炒出香味。
3、葱姜蒜爆香后向锅中加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1小勺糖,翻炒均匀,再放入玉米和胡萝卜(配菜也可以换成自己爱吃的),加入清水没过食材即可,大火煮开后转中小火煮20分钟左右(盖上盖子),开盖加少许盐和胡椒粉收汁即可~