今天为大家推荐一道低脂清爽的春季食谱【豌豆苗豆腐汤】怎么做好吃，豌豆苗豆腐汤的做法。

食材用料：豌豆苗 三两、豆腐 一块、蘸水 事先调好、油，盐，鸡精 各适量、姜 一小块、花椒 几粒

豌豆苗豆腐汤的做法

1.豌豆苗摘洗干净，用清水泡泡。

2.捞起

3.准备豆腐一块。

4.锅中放油下花椒炸香。

5.油温五成热时倒入清水。拍块姜在锅里面。小火慢慢煮开，不然油全部溅出来。

6.调好的蘸水。

7.放入豆腐，煮开煮透。加适量盐和鸡精调味。

8.将热锅上的豆腐倒进碗里，撒上葱花即可。