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家常菜谱:双菇鸡翅

双菇鸡翅
难度:初级入门

主料:鸡中翅、香菇、口蘑各适量

配料:干辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、料酒各适量、盐少量

作者:问道美食

时间:2023-08-29

双菇鸡翅做法介绍

双菇鸡翅采用香菇、口蘑两种蘑菇和鸡中翅搭配而成。鸡中翅可以健脾胃,蘑菇中含有多种维生素和氨基酸,可以促进人体的新陈代谢,提高人体免疫力。三者搭配让你吃的既美味又营养健康。接下来问道美食网就教大家浓香美味,入口鲜滑的双菇鸡翅如何做最营养可口的方法。

双菇鸡翅的做法教程:

1. 鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用。

2. 姜蒜切片,干辣椒切小段。

3.香菇用温水泡软洗净后切成自己喜欢的大小;口蘑洗净后切片。

4. 锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒。

5. 放鸡翅中火慢煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味。

6. 放香菇和口蘑一起拌炒几下,倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟。

7. 最后大火收汁,加适量盐调味即可。

双菇鸡翅的成品图:

现在这道双菇鸡翅问道美食网就为朋友们介绍完了,光看图片就已经很诱人了,如果做一道放在面前,那才是香味浓郁,吃着肉滑菇鲜,美味无限了。学会了这道双菇鸡翅的家常做法的朋友,赶快动手来一道吧。

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