主料:山药120克,猪前腿肉100克,装饰用豆苗适量
配料:米酒15ml,味霖15ml,白砂糖1 /2茶匙,酱油15ml
作者:问道美食
时间:2023-10-10
3、然后在周围沾上一层薄薄的低粉,将肉片往前卷起。
4、平底锅里放一点点油,将肉卷收口的地方朝下煎熟。
5、等肉卷四周都变色熟透 ,再把调味料混合淋上去。
6、大火收汁即可。
成品图:
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效
雾霾天气,湿漉漉的,空气中有着水汽和灰尘,容易伤脾伤肺,山药能补脾养胃,生津益肺,对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗效果。而且《本草纲目》中有提到,山药能够封闭皮毛,阻止雾霾从皮肤进入体内,可算是在人体建立一道防雾霾的屏
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