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家常菜谱:樱桃巧克力塔免烤箱版

樱桃巧克力塔免烤箱版
难度:初级入门

主料:饼干275g,无盐奶油90g,牛奶巧克力180g,苦甜巧克力90g

配料:鲜奶油(或鲜奶)170g,罐头樱桃12颗,杏仁角适量

作者:问道美食

时间:2023-10-05

樱桃巧克力塔免烤箱版做法介绍

在家城镇需烤箱照样可以做樱桃巧克力塔,问道美食网今天给大家介绍这款免烤箱版的樱桃巧克力塔是一道利用随手可得的食材,做出简易的小甜点!

樱桃巧克力塔免烤箱版的做法教程:

1、先将oreo饼干放入塑胶袋中用杆面棍敲碎,尽量敲碎,但小心不要把塑胶袋弄破。

2、把奶油放入微波炉中(或隔水加热)微波使其融化(记得每次设定10秒,慢慢观察融化情形),将融化后的奶油加入敲碎饼干的塑胶袋中,用手慢慢揉, 让奶油与饼干和匀,放入派盘中,我这次使用sn5561活动菊花派盘(200*181*26mm), 用汤匙慢慢沿派盘周围压成塔饼, 放入冰箱冷藏至少30分钟定型。

3、将牛奶巧克力及苦甜巧克力切碎,将鲜奶油(鲜奶)加入巧克力中,放入微波炉中(或隔水加热)微波, 记住~只要“温”即可,再用汤匙搅拌融化。

4、将巧克力酱倒入已冷藏定型的派饼中,摆上罐头樱桃,随意撒上杏仁角装饰一下,冷藏至少2小时就完成!

成品图:

樱桃巧克力塔免烤箱版怎么做好吃技巧:

这个甜点的巧克力馅是较偏软的口感。

我是用鲜奶取代鲜奶油,个人感觉口感还是不错的。

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