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家常菜谱:双椒炒虾仁

双椒炒虾仁
难度:初级入门

主料:虾仁适量,红椒1颗,黄椒1颗,洋葱1/4颗,蒜末少许,蚝油2大匙

配料:虾仁腌料:米酒1大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙

作者:问道美食

时间:2023-10-05

双椒炒虾仁做法介绍

今天这道双椒炒虾仁颜色非常好看,缤纷漂亮。首先从视觉上就感觉很好吃。但是这道菜就是剥虾仁比较麻烦,但是新鲜虾仁肉紧,口感好。下面把好吃的双椒炒虾仁制作方法分享给大家。

双椒炒虾仁的做法图解:

1、首先将虾仁及腌料混合腌约15分钟。

2、洋葱.黄红椒切成块状备用。

3、将虾仁先炒至半熟取出。

4、同锅倒入少许油爆香蒜末!! 接着放入洋葱.红黄椒一起拌炒。

5、虾仁倒入一起拌炒至熟。

6、加蚝油调味即完成 蚝油的量可以视个人喜好唷。

7、色香味俱全的双椒炒虾仁就做好了。

成品图:

这道双椒炒虾仁中的虾子一直是我的最爱,能吃出鲜味还有浓浓的蚝油香呢,非常下饭的一道家常小菜。

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