米粉在日常生活中除了用炒的或煮米粉汤外，用金桔酱调味风味很独特，如要不同风味的米粉，依个人喜好可调拌其他酱，如海苔酱，今天给大家介绍素肉咖哩金桔酱拌米粉的制作方法就是非常美味的一道小吃。

素肉咖哩金桔酱拌米粉食材明细：

米粉100g，蘑菇数朵，干香菇数朵，杏包菇1朵，红萝卜适量，南瓜适量，素肉50g，青椒半颗，皇帝豆80g，小番茄5颗

调味料：

咖哩块1小块，蚝油适量

酱汁：

金桔酱适量，海苔酱适量

素肉咖哩金桔酱拌米粉的做法图解：

1、提前备妥所有食材：

2、干香菇，素肉，米粉用水泡软。

3、将其他食材切细切丁。

4、素肉，红萝卜，南瓜拌入蚝油及咖哩块。

5、将所有食材分小盘放入电锅，一杯水蒸熟。

6、蒸熟的米粉拌入金桔酱。

7、其他蒸熟的食材摆盘即可食。

成品图：