彩绘玻璃饼干是一款材料简单、作法更简单的饼干，颜色非常漂亮，在家做一份可增添不少圣诞节气氛，它融合了肉桂粉和水果糖的香味，相信家人都很喜欢的哟。

彩绘玻璃饼干的做法图解：

1、将水果糖切小块，把低筋面粉200g，盐1/4小匙，肉桂粉1/4小匙，无铝泡打粉1/4小匙混合均匀成粉料备用。

2、蛋液、糖粉拌匀，加入蔬菜油拌匀，再倒入粉料拌成面团。

3、将面团杆成约0.7cm厚，用模型压出喜欢的形状，放入烤盘，用小模型压出空心，在顶端用小吸管戳一个小洞，放入预热好180度C的烤箱烤约5分钟取出。

4、将糖果碎放入空心，烤至糖融化取出冷却再从烤盘取下饼干。

成品图：

彩绘玻璃饼干怎么做好吃技巧：

糖果融化即可，烤太久会产生苦味！，所以这道彩绘玻璃饼干在烤的时候不易太久。