芦蒿炒香干的用料是芦蒿和香干。芦蒿是非常好的抗癌食品，因为它含有丰富的抗癌元素硒。除此之外芦蒿还能养肝健脾和胃，护理心血管，降三高等等，营养价值非常的丰富，是很好的食疗保健食材。好吃的芦蒿炒香干怎么做出来一起来看问道美食网的详细教程。

芦蒿炒香干的做法教程：

1.芦蒿去根去叶子，择成段洗净沥干;香干切丝。

2.炒锅放油，油烧热后倒入芦蒿翻炒。

3.芦蒿炒至颜色变得碧绿后倒入香干，并调入盐和少许糖炒匀即可。

成品图：

以上就是芦蒿炒香干的全部做法，非常简单的一道菜。完全不会做菜的朋友们也一上手就会的。而且这道菜不需要什么配料，要的就是原汁原味儿的脆嫩清爽的感觉。这样才能充分的保留其营养价值。喜欢的朋友们，如此简单快捷的营养菜，一定不要错过了哦。