青菜炒黄豆芽主要取材于青菜和黄豆芽这两种食材，是一道清新又解腻的美味家常菜，青菜含有丰富的维生素和纤维素，可以增强身体的抵抗力，还可以帮助消化，排毒。黄豆芽含有丰富的氨基酸，经常食用可以健脑益智，是一种老少皆宜的美味食材，两者搭配在一起做成的这道家常菜，清新美味解腻营养。

青菜炒黄豆芽的做法教程：

1.青菜洗净切碎，黄豆芽去根清洗。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。

3.合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。

4.加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀，即成。

成品图：

青菜炒黄豆芽的美味小窍门：

1.这里没有放辣椒，喜欢吃辣的可以放一点辣椒。

2.整道菜肴不需要炒太久，保持豆芽和青菜的脆嫩更好吃。

青菜炒黄豆芽的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来清新又解腻的一道美味菜肴，不妨做来这么一道美食和家人们一起尝一尝，很是不错的呢。